PROCEDE DEL MISMO ÁRBOL QUE LA PIMIENTA NEGRA Y LA VERDE, PERO EN ESTE CASO SE DEJA MADURAR EL FRUTO. SU AROMA ES MENOS FUERTE QUE LA PIMIENTA NEGRA PERO TIENE UN SABOR MÁS PICANTE.
CARACTERÍSTICAS GENERALES: GRANOS DE PIMIENTA BLANCA.
BENEFICIOS A LA SALUD: ES UNA GRAN FUENTE DE ANTIOXIDANTES. SIRVE COMO ANALGÉSICO, ANTIHEMORRÁGICO Y ANTIDEPRESIVO.
USOS GASTRONÓMICOS: LA PIMIENTA BLANCA ES DE USO TRADICIONAL EN LA COCINA Y NO FALTA EN LAS MESAS DE TODO EL MUNDO.
ALMACENAMIENTO: ALMACENA EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO EN UN LUGAR FRESCO Y SECO, NO LO EXPONGAS A LUZ SOLAR DIRECTA.
VIDA DE ANAQUEL: HASTA 18 MESES CUANDO SE ALMACENA COMO SE INDICA ARRIBA.
