Beneficios de la soja texturizada
Como hemos comentado antes, este producto es muy adecuado para aquellas personas que siguen una dieta vegana o vegetariana ya que es una buena fuente para obtener proteínas, hierro y otros muchos nutrientes que te pueden aportar los productos de origen animal.
Es un gran alimento saciante. Su alto contenido en fibra hace que te sacies con el beneficio de que no aporta una gran cantidad de calorías por lo que también contribuye a regular y controlar tu peso.
Tiene gran aporte en isoflavonas. Esta sustancia tiene entre sus funciones ser antioxidante y regulador hormonal.
Estudios revelan que ayuda a reducir el colesterol por lo que contribuye a ayudar el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.