Fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas A, C y K. La arúgula o rúgula, ayudan a mantener una alimentación sana y balanceada. Puede comerse en ensaladas, sándwiches, pastas, pizzas o salteada como acompañamiento para platos fuertes. Su consumo puede disminuir niveles de colesterol, fortalecer el sistema inmune y los huesos.
Inclúyela en tu comida diaria, se lleva muy bien con dietas vegana, keto, paleo, low carb, clean eating o solamente llevar un estilo de vida más saludable.
