La mejor forma de usarlo es como chocolate de cobertura en gotas, ya que su uso resulta muy cómodo y las gotas se funden fácilmente. El chocolate de cobertura para fundir se utiliza para cubrir y bañar tartas, bizcochos, cake pops, pasteles, galletas, para cremas, rellenos, para hacer bombones
INSTRUCCIONES:
Solo se necesita fundir el chocolate a baño María. Se coloca en un recipiente de loza, plástico, vidrio, que encaje perfectamente en una cacerola. A la cacerola le agregamos leche o agua al gusto para dar la consistencia deseada.
